Österreichische Weinkultur und regionale Gaumenfreuden in der Vinothek Hacker
Ein gutes Glas Wein aus Österreich und dazu eine kleine Auswahl frisch zubereiteter, regionaler Speisen – all das bekommen Sie in der Vinothek Hacker in Rosenheim, Anton-Kathrein-Str. 8, im Hinterhof der ehemaligen Post. Christine und Rainer Hacker begrüßen seit 2011 ihre Gäste mit viel Herzlichkeit. Sie verbinden ihre Leidenschaft für das Genussland Österreich und die Freude an österreichischen Weinen mit der Verwirklichung ihrer eigenen Vinothek.
So ist ein attraktiver Ort entstanden, an dem man sowohl eine ungezwungene Mittagspause, einen Kaffee am Nachmittag als auch ein Glas Wein mit Freunden am Abend genießen kann. Seit zwei Jahren gehört Christina Ettenhuber fest zum Team und kümmert sich mit großem Engagement um die Gäste.
Mit vielen Winzern besteht seit Jahren eine enge Verbindung, und so kann in der Vinothek auch der Lieblingswein für zu Hause gekauft werden.
Italy Confidential: Italienische Küche mit Tradition und Qualität im Herzen Rosenheims
Ihre Gastgeber Ilze Donika-Tariscella und Roberto Tariscella
Ilze Donika-Tariscella und Roberto Tariscella sind mit ihrem Lokal “Italy Confidential” am Salinplatz in Rosenheim seit 2003 aus der Rosenheimer Gastronomieszene nicht mehr wegzudenken. Seit dieser langen Zeit bringen die beiden stets Nudel-, Fisch-, Fleisch- und vegetarische Gerichte in gleichbleibend hoher Qualität auf den Tisch.
„Robertos“ Küchengeheimnisse sind seine hausgemachten Nudeln, der Pizzateig und das Brot, die er täglich frisch zubereitet. Saisonale Produkte wie Kürbis oder Pilze im Herbst und auch Muscheln finden ihren Weg in seine Küche. Seine Frau Ilze bietet dazu stets einen freundlichen, aufmerksamen Service und empfiehlt gerne passende Weine aus ihrer Heimat, den Abruzzen.